Польский гриб

Плодовые тела польских грибов могут расти очень близко друг к другу, даже сростаться, и иногда "урожай" может быть настолько обильным, что несведущий грибник может подумать, что его находка несъедобна. Ведь это одно из заблуждений - "tсли грибы растут в помногу и скученно, то это поганки".

Тем более, польские достаточно неприхотливы и не столь "изысканны", как "неженки"-белые, а посему их рост имеет характер "волны".

Тем не менее, эта особенность никак не связана со степенью съедобности. Конечно, польские грибы можно считать уступающими по вкусу белым - польские причисляются ко II категории ценности. Но этот факт ничего принципиального не вносит; эти грибы вкусны в любом виде, и, конечно же, в сушеном.