Описание | Фотографии |
Что за гриб? |
Рядовка фиолетовая Lepista nuda Cooke. - один из самых характерных поздних грибов, предпочитающих еловые леса. Рядовки фиолетовые популярны далеко не во всех местах, в одних грибной промысел традиционно выделяет их как очень хороший заготовочный гриб; а другие посетители леса, удивленные необычным видом "синюшек", никогда их не берут. Как и многие другие рядовки, "синюшки" появляются в лесу в середине осени, собирать их можно вплоть до устойчивых заморозков. Вырастают группами, целыми рядами, в которых может быть не один десяток плодовых тел. Трудно описать запах этих грибов. Одним грибникам он кажется слишком сильным и поэтому неприятным; другие считают его "настоящим грибным", третьи - сравнивают его с фруктовыми или парфюмерными запахами. Тем не менее, термическая обработка приводит к существенному ослаблению запаха. | ||
Диагности- ческие свойства |
|
|
|